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为全面构建收费站标准化规范化的管理体系，近日，玉田城西收费站积极推进食堂标准化建设工作，以高水平的管理质效为香港最快现场直播记录高质量发展注入强劲动力。

一是格局标准化。对现有的房屋格局进行科学合理的重整，清晰划分日常工具物品（辅助性物品）、食材（调料）等，并根据类型重新进行房屋格局摆放，从基础上有效杜绝物品混放、杂乱以及储存室的污染安全等问题。

二是摆放“格式”标准化。将库房食材和物料“去袋换盒”，根据食材和物料数量统一替换为密封盒保存；将冰箱物品统一采用小、中、大3种类型的食用级不锈钢密封盒保存，做到归类处理、整洁方便、美观大方，确保了食材的密封储存，延长了保鲜期，提升了食品安全系数。

三是物品标识标准化。采用统一制式的可替换、可改写的物品标识牌。根据库房分类、物品分类，将物品归类上架。并在货架、保存盒上粘贴物品标识牌，做到物品标识化、统一化、亮化。

四是物品使用标准化。以“先进先出”为基本原则，对食材采购与使用进行了全面优化。从采购源头抓起，提升食材质量；在入库前进行预处理，确保食材新鲜度；在烹饪过程中，强化厨师的操作规范，精准掌控菜量。一系列举措的实施，有效杜绝了“小菜大用油”、“餐饮浪费”等不合理现象的发生，让节约理念深入人心。

五是饮食亮点特色化。结合季节变化与职工身体素养特点，以养生食谱为基。谱髁恋慊曜家。通过为职工送“零添加”化学药剂的酸梅汤、红豆薏米水、绿豆汤等清凉饮品，更好的为职工调理健康的饮食。

下一步，玉田城西收费站将继续深入推进食堂标准化建设，以标准亮化为中心点，稳步提升食堂库房管理、采购管理、伙委会管理、满意度提升等工作，不断优化、强化工作流程和规范标准，努力夯实行政后勤管理基。欢咸嵘辗颜竟芾淼谋曜蓟。